|
~ Julseder ~
Mer historia finns på sidorna om Advent, Lucia och Nyår
Våra hedniska förfäder firade Midvinterblot, man tror att
denna fest ägde rum runt vintersolståndet. Man vet inte så
mycket om dessa fester. Hörsägner efter Snorre Sturlasson har
skrivits en del på 1200-talet själv levde han på 1000-talet.
En viktig ingrediens var ölet och det hette "att dricka
jul". Man utbringade skålar för asagudarna.
Man vet inte var ordet jul kommer ifrån, några torier om
ordets betydelse är "vändning", "festernas
fest", och "snöstormarnas tid".
I
Medelhavsländerna firade man förr julen runt trettonhelgen,
på 300-talet "lånade" man tidpunkt från romarna och
började fira den 25 december.
En viktig julsed från 1700 talet är att sätta upp julkärven
till fåglarna. Den som blev först med att sätta upp sin
kärve skulle bli först klar med vårarbetet eller med att få
in skörden.
Julbordet skulle stå dukat hela julen och ingen fick "ta
julen med sig". Man bjöd alltså alla gäster på något
ätbart, även tiggare och luffare. Man trodde även att de
döda kom på besök och smakade på julmaten under julnatten.
Seden att äta lutfisk och risgrynsgröt har sina rötter i de
katolska fastereglerna. Här har vi inte haft risgröt så
långt tid tillbaka för risgrynen fick importeras och de var
dyra.

Julljusen gjorde julen extra högtidlig. Till vardags nöjde man
sig med eldstaden men till julen stöptes ljus. Ljusen skulle
hålla trolltyg och gastar borta från gården. Att tända extra
ljus till julen är en tradition som levt sig kvar.
Många av dagens jultraditioner är ganska nya.
Att ha en klädd gran inomhus förekom på 1700 talet i rikare
familjer men inte förrän vi sekelskiftet 1800/1900 talet
började seden bli mer känd.
I Sverige
var det tidigare julbocken som delade ut julklapparna. Forna
tiders tomte var en liten vätte som hjälpte gårdens folk med
allehanda bestyr. Det gällde att hålla sig vän med
gårdstomten. På julen var det viktigt att sätta ut ett fat
med gröt till honom. Glömde man det kunde han bli arg och
lämna gården.
Många av dagens seder kommer från Tyskland.
Bönderna satt ofta upp julstänger, det var avbarkade granar
med kvistarna i toppen kvar.
I det svenska bondesamhället var julen ett av de få
tillfällen man fick äta färsk mat. Grisen var nyslaktad och
brödet nybakat, julbaket skulle ofta vara länge på vissa
ställen ända fram till midsommar.
Att äta julskinka är en ganska ny sed, skinkan brukade man
förr salta ner och spara till våren.
Dopp i grytan och lutfisk är troligen gamla seder från
våra breddgrader. Pepparkakor har vi haft sedan medeltiden och
förr innehöll de faktiskt peppar. Glöggen kom hit på
1800-talet.
Julottan var helgens höjdpunkt, men man skulle akta sig för
att komma för tidigt. Då kunde man hamna på de dödas
julotta. Även i dag är det många som går i kyrkan på
julottan även om man inte gör det så ofta annars. Förr var
det tävling hem efter julottan, den som kom först hem skulle
nämligen bli den som först fick sin skörd bärgad.
På annandagen började julgillena och de fortsatte under
mellandagarna och kanske ända fram till tjugondag Knut.. Många
av våra lekar fanns redan på 1700-talet, t ex blindbock.
Under 1900-talet har julfirande blivit mer likadant över hela
landet.
Att julen
firas till minne av Jesu födelse vet alla vuxna men hur många
barn vet det? Ett litet tips från mig är att man kan berätta
om Jesus födelse som en saga med hjälp av krubbfigurerna.
Referenser
till mina historiesidor: Alfredsson
Karin och Henning Barbro (1992), Livets fester, Prisma.
Näslund Görel Kristina, Räder Andreá (1995), Julboken ,
Bonnier Carlsen.
Schildt Margareta red (1982), Jul i vårt hus, Bonniers
Juniorförlag.
Schön, Ebbe (1998), Svenska Traditioner, Semic.
Warringer, F Gunnel (1997), Året runt från jul till jul med Jenny
Nyström, Forum.
|